咸香家常鲫鱼的烹饪方法
来源:捕鱼帮 本文已影响2.82W人
来源:捕鱼帮 本文已影响2.82W人
简介:小时候我们家最常见的食物就是这道家常鲤鱼,因为从小就接触,在很早的时候就学会了这道菜。这道家常菜虽然并不是很名贵,但是每一次吃这道菜都会有小时候美好的回忆。喜欢吃鲫鱼的朋友有空的时候可以试一下这道菜,操作手法很简单!
用料:鲫鱼 芹菜 大葱等
做法步骤:
1、鲫鱼杀好洗净,加入料酒、盐、葱丝、姜丝腌制20分钟后洗净备好。
2、泡姜、泡海椒剁碎,蒜切片;葱切成葱花;芹菜切丝;红椒切丝。
3、锅中倒入适量油,七八成热时放入鲫鱼煎至两面发黄,依次加入花椒、豆瓣酱、蒜片、泡姜泡海椒末、料酒,炒香后加水。
4、加的水刚好没过鱼最好,煮至3-5分钟,把鱼捞起来。
5、锅中只剩汁水,依次加入红椒丝、芹菜丝、大葱花,煮至断生加入水淀粉收汁浇在鱼上即可!
小贴士:
鲫鱼炖的有点烂,吃的时候要小心鱼刺。
风味十足腊肠蒸鳊鱼的烹饪方法
超级美味清蒸鲤鱼的烹饪方法
钓友们吃过苹果炖鱼么,分享烹饪方法
椒麻劲爽剁椒鱼片的烹饪方法
酸酸甜甜泰式柠汁鲈鱼的烹饪方法
家常鲫鱼的做法
烹饪与垂纶之乐 鱼酱面的做法
鲜美可口红烧鳊鱼的烹饪方法
鲫鱼的多种烹饪方法
酸爽麻辣酸菜草鱼的烹饪方法
美味可口油泼鲤鱼的烹饪方法
鲜香美味家常红烧鲫鱼的做法
烹饪佳品红烧草鱼段的做法
橙汁蒜蓉剁椒鲤鱼的烹饪方法
诱人番茄武昌鱼块的烹饪方法
钓到白条后怎么吃,油炸白条的烹饪方法
鲫鱼的家常烹饪方法是什么 鲫鱼的家常烹饪方法
鲜辣美味的秘制剁椒过水鱼烹饪方法
可爱美味葡萄鲢鳙鱼的烹饪方法
家常鲫鱼怎么做 家常鲫鱼的做法
鲜嫩美味柠汁清蒸鲈鱼的烹饪方法
酸甜开胃糖醋黑鱼丁的烹饪方法
味道鲜美营养含量极高的红烧鲤鱼烹饪方法
芹菜的制作烹饪方法
麻辣萝卜丝草鱼汤的烹饪方法
清淡可口砂锅鲢鳙鱼头煲的秘制烹饪方法