为什么老人说大黄鳝不能吃?
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1、迷信:黄鳝是小型鱼类,常见个体一般在1斤以内,个体越大遭遇的危险往往就越多,但这些危险无一例外都成功逃脱了,否则也不会活下来,因此老人们会觉得大黄鳝已经成精了,有灵性,不但自己不吃,还会劝其他人放生。
2、科学:黄鳝是底栖性鱼类,喜在淤泥中钻洞穴居,加之黄鳝喜食腐烂的动物尸体,长年累月体内必定积累了大量重金属和有毒物质,个体越大体内积累的重金属和有毒物质就越多,从这一点看大黄鳝不能吃也有一定的科学依据。
综上所述,老人说大黄鳝不能吃主要源于迷信,原因是老人们会觉得大黄鳝已经成精了,有灵性,不但自己不吃,还会劝其他人放生,从科学的角度看黄鳝个体越大体内积累的重金属和有毒物质就越多,尤其是在恶劣环境中长大的黄鳝更不建议食用。
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