福寿螺为什么不能吃?
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福寿螺是瓶螺科、瓶螺属大型淡水螺类,别称大瓶螺、苹果螺、黄金螺等,原产于南美洲热带及亚热带地区,最早于1979年由阿根廷华侨引入我国,已被列入首批外来入侵物种之一,下面来看一看福寿螺为什么不能吃吧!
一、物种定义
福寿螺是我国首批外来入侵物种,别称大瓶螺、苹果螺、黄金螺等,在生物分类学上属于动物界、软体动物门、腹足纲、中腹足目、瓶螺科、瓶螺属软体动物,原产于南美洲,最早于1979年由阿根廷华侨引入我国,国家环保总局已将其列为重大危险性农业外来入侵生物之一。
二、食用论述
福寿螺体内含有大量寄生虫,生食或食用未完全煮熟的福寿螺容易感染寄生虫病。福寿螺体内含有血吸虫、肝吸虫、肺吸虫、管圆线虫等寄生虫,生食或食用未彻底煮熟的福寿螺极易感染寄生虫病,轻者出现头痛、呕吐、精神异常等症状,严重时可能导致痴呆甚至致人死亡。
三、产地分布
福寿螺原产于南美洲热带及亚热带地区,尤以阿根廷、玻利维亚、巴西、巴拉圭、乌拉圭等地最常见,1979年由阿根廷华侨从阿根廷引入我国台湾省,1981年又由巴西籍华人引入广东省中山市养殖,现在我国长江流域及以南各地均有分布,已列入最严重的100种入侵生物之一。
四、生活习性
1、环境:福寿螺喜栖息在水质清新、饵料充足的淡水中,常成群结队的生活在池边浅水区,最适水温25~32℃,超过35℃生长速度明显下降,生存最高水温45℃、最低水温5℃。
2、食性:福寿螺是杂食性软体动物,主要以浮萍、蔬菜、瓜果、水草等为食,尤其喜吃带甜味的食物,也喜食水中腐烂的动物尸体,食物匮乏时会沾食漂浮在水面上的微小物质。
3、繁殖:福寿螺属于雌雄异体动物,仅需2~3个月即可性成熟,卵在体内受精,雌、雄螺扭合在一起交配,卵成块状附着在水面的植物、木桩上,每个卵块含卵约200~500粒。
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